ブルーベリー ビタミンA βカロチンブルーベリーに含まれているのはビタミンAなのでしょうか、それともプロビタミンAであるβカロチンなのでしょうか。
もちろんカロテンですよ．ビタミンA（レチナール）は植物性食品にはほとんど含まれていません．
ビタミンa 食品
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