ビタミンやミネラルの補給ですが、野菜ジュースとサプリメントと、どちらが身体へ...

ビタミンやミネラルの補給ですが、野菜ジュースとサプリメントと、どちらが身体への吸収が良いでしょうか？




食事から摂取するのが一番良いのはわかるのですが、栄養バランスの補助として考えた場合、どちらの方がよいのでしょうか？

野菜ジュースです。



そもそも普通に生活をしていれば

サプリメントで栄養を

補給しなければならない状態にはなりません。

もし足らないのであれば３食をキチンと摂るべきです。

注意すべきは過剰摂取の方なのです。

特定の栄養成分を凝縮したサプリメントは

過剰摂取に陥りやすいのです。



たとえば厚生労働省はビタミンＡについて

「妊娠３ヶ月以内又は妊娠を希望する女性は

過剰摂取にならないよう注意してください」と

注意喚起しています。

胎児の神経系に異常が出る場合があるからです。



野菜ジュースなら自然の状態に近い食品なので

栄養吸収に時間がかかり、

体内で特定栄養成分が蓄積される前に

排泄されます。したがって安全なのです。



東京都はサプリメントの使い方に

注意を促しています。

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/supply/riyoua.html

よろしければ参考にしてみてください。